This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found.
El divendres és festa major!![]()
El dijous el Mercat de Lesseps obre de 7:30h a 20h ![]()
![]()
TOT EL DIA a la vostra disposició!![]()
Esperem que gaudiu de #LaMercè!🙋 Recorda!![]()
![]()
🕥 Divendres 24 celebrem #LaMercè i la vígilia, dijous 23, alguns #MercatsDeBarcelona modificaran l'horari habitual d'obertura; la majoria romandran oberts al migdia.![]()
![]()
👉 Mercat de Les Corts obrirà de 8 a 19.30 h.![]()
👉 Mercat de Ciutat Meridiana i Mercat de Lesseps obriran de 7.30 a 20 h.![]()
👉 Mercat Sant Gervasi, #MercatDHostafrancs i Mercat de la Marina obriran de 8 a 20 h.![]()
👉 Mercat de La Mercè obrirà de 7 a 20 h.![]()
👉 Mercat de Sant Martí obrirà també a la tarda, de 16 a 20 h, adoptant l’horari dels divendres (matins de 7.30 a 14 h i tardes de 16 a 20 h)![]()
![]()
🔗 Consulta l'enllaç per a més informació: ow.ly/3Poy50G7HOB
Moltes vegades aprofitem el que tenim per la nevera... i sempre queden receptes estupendes al gust de tota la família!![]()
![]()
La Sílvia de ChupChupChup comparteix la seva recepta de Truita oberta amb botifarra, tomàquet confitat i pa torrat!![]()
![]()
😋🥚🍅🥖😋![]()
www.mercatdelesseps.cat/2021/truita-oberta-amb-botifarra-tomaquet-confitat-i-pa-torrat/
Truita oberta amb botifarra, tomàquet confitat i pa torrat
www.mercatdelesseps.cat
Avui preparem una recepta de truita oberta amb botifarra, pa torrat i tomàquet confitat. Es prepara molt ràpidament i pots combinar amb altres ingredients que tinguis a casa. Tonyina, gambes, monget... La Sílvia de ChupChupChup ens explica al bloc del Mercat de Lesseps les principals diferències entre melmelades, confitures i gelea i altres elaboracions!![]()
![]()
Podem establir diferents tipus de conserves a base de fruita!![]()
![]()
![]()
#conserves Mercats de Barcelona #mercatsbcn![]()
www.mercatdelesseps.cat/2021/melmelada-confitura-o-gelea-en-que-es-diferencien/
Melmelada, confitura o gelea, en què es diferencien?
www.mercatdelesseps.cat
El món de les conserves dolces és més ampli del que sembla a simple vista perquè no totes les receptes amb fruita es poden considerar melmelades. Encara que per a molts, els termes «confitura», ... No us perdeu l'article de la Silvia, de ChupChupChup sobre com congelar i descongelar de forma segura els aliments que podeu trobar al Mercat de Lesseps: bit.ly/3mwWmiZ![]()
❄️ ![]()
La congelació és un mètode segur de conservació d’aliments que prolonga la seva vida útil. Si aquests es mantenen a temperatures constants de -18 °C o inferiors, s’inactiven els microorganismes que alteren els aliments.![]()
😋![]()
No tots els aliments tenen les mateixes propietats ni reaccionen de la mateixa manera davant el fred. Per aquest motiu és imprescindible saber com fer-ho!
La Sílvia de ChupChupChup ens escriu al blog sobre la cuina d’aprofitament ![]()
🍳 www.mercatdelesseps.cat/2021/apuntat-a-la-cuina-daprofitament/![]()
--![]()
Consells per fer un bon ús dels aliments:![]()
- Organitza els aliments que tens a casa i fes una llista prèvia del que necessites.![]()
- Planifica un menú setmanal amb què necessites i compra aliments frescos solts, aprofita la seva temporalitat.![]()
- Llegeix les les instruccions de conservació dels productes.![]()
- Manipula i conserva separadament els aliments crus dels cuinats.![]()
- Evita cuinar en excés, sobretot si no saps com aprofitar-ho.![]()
- Prioritza el consum d’aliments que vagin a caducar o que expirin la seva data de consum preferent, inclosos els congelats.![]()
- Conserva o congela les sobres d’altres plats en recipients nets, sense restes i en una grandària adequada, i aprofita-les com a ingredients en noves receptes.