Consells per a estalviar en les compres nadalenques
En un obrir i tancar els ulls Nadal ja és aquí. Es una època de l’any de celebració, d’estar amb […]
Conill a la cervesa
La carn de conill és un aliment de gran versatilitat gastronòmica i admet una àmplia varietat de preparacions culinàries. Es […]
Com fer un fumet o brou de peix
Avui preparem un bàsic, el fumet o brou de peix que ens servirà com a base per a multitud d’elaboracions. […]
Fideus a la cassola de tardor
Avui fem uns fideos a la cassola de tardor. Receptes de tota la vida, que les nostres mares i àvies […]
Bolets de tardor: consells i com cuinar-los
Amb l’arribada de la tardor arriben els bolets als nostres boscos. La tradició boletaire de Catalunya es posa de manifest […]