Fideus a la cassola de tardor

2021-10-04T13:05:12+02:00

Avui fem uns fideos a la cassola de tardor. Receptes de tota la vida, que les nostres mares i àvies sempre han fet i nosaltres  continuem preparant en les nostres cuines. La recepta és una "versió de tardor",  variant amb carn de pollastre i bolets. Bolets variats que ja estan en els nostres mercats, en plena [...]

Fideus a la cassola de tardor2021-10-04T13:05:12+02:00

Bolets de tardor: consells i com cuinar-los

2021-09-20T20:28:47+02:00

Amb l'arribada de la tardor arriben els bolets als nostres boscos. La tradició boletaire de Catalunya es posa de manifest en tot el territori en aquestes dates. Com sempre, cal recordar que fa falta una certa preparació per a anar a recollir bolets, a més de respectar l'entorn i no embrutar la natura. No tots són [...]

Bolets de tardor: consells i com cuinar-los2021-09-20T20:28:47+02:00
Go to Top