Les propietats dels llegums

2021-04-05T15:28:43+02:00

Els llegums procedeixen de les plantes de la família de les lleguminoses i són un grup d'aliments molt valuós des del punt de vista nutricional i gastronòmic. Les utilitzem de moltes maneres, en guisats, amanides, combinades amb altres llegums o cereals com a arròs o amb pasta. En saltats de verdures, sopes o patés. Els principals [...]