Fricandó de xai
Es costum fer el fricandó, amb carn de vedella. En aquesta recepta, expliquem com fer-lo de xai. És un plat […]
Torrades de Santa Teresa “Torrijas”
Les Torrades de Santa Teresa “Torrijas” son unes clàssiques postres de Quaresma i Setmana Santa.
Es poden preparar de moltes maneres […]
Pastissets de crema i fruita de temporada
Avui preparem unes postres molt senzilles i versàtil, on utilitzem un farciment de crema pastissera i fruites de temporada.
Es pot […]
Bacallà de Quaresma
Avui preparem una recepta típica en temps de la Quaresma. Hi ha moltes versions de plats amb bacallà per a […]
Pastís de truites amb salsa beixamel
El pastís de truites és una recepta de tota la vida de mares i àvies, un plat senzill i fàcil […]
Brownie de llenties, xocolata i mel
Els llegums són molt presents a la nostra cuina, en tot tipus de receptes. Plats de cullera, sopes, , amanides, […]