Bunyols de vent
Durant la Quaresma és tradició preparar els bunyols. Tots els dimecres i divendres, és costum trobar “bunyols” en totes les pastisseries […]
Salmó farcit d’espinacs i gambes
El salmó, en qualsevol de les seves formes, és un dels peixos que més agrada i ens dona molt joc […]
Consells per a estalviar en les compres nadalenques
En un obrir i tancar d’ulls Nadal ja és aquí. Es una època de l’any de celebració, d’estar amb la […]
Conill a la cervesa
La carn de conill és un aliment de gran versatilitat gastronòmica i admet una àmplia varietat de preparacions culinàries. Es […]
Com fer un fumet o brou de peix
Avui preparem un bàsic, el fumet o brou de peix que ens servirà com a base per a multitud d’elaboracions. […]