Risotto de carabassa
Avui preparem el risotto de carabassa, un plat perfecte per a fer a la tardor, quan l’hortalissa està en el […]
Gaspatxo de mango
Una de les receptes més socorregudes a l’estiu són els gaspatxos o sopes fredes. Són hidratants, nutritius, aporten vitamines i […]
Consells per a conservar més temps les herbes aromàtiques
Les herbes aromàtiques donen un sabor únic al menjar. Alfàbrega, coriandre, farigola, anet, romaní, julivert… totes elles enriqueixen i aromatitzen […]
Melmelada de pell de síndria
Avui preparem una recepta d’aprofitament amb la pell de la síndria.
Quan consumim síndria o meló, tirem la pell i la […]
Com substituir l’ou a les receptes
En casos d’intoleràncies, al·lèrgies o qualsevol necessitat de salut, podem substituir l’ou per altres ingredients, obtenint resultats molt semblants quant […]