La tardor ha arribat i amb ella, la temporada de les castanyes! Gaudir d’aquestes delicioses joies de la natura a casa és un plaer que tots hauríem d’experimentar. Al Mercat, volem compartir amb tu tres formes senzilles de coure castanyes a la comoditat del teu llar.
Cuinar les castanyes a casa és una tradició de tardor que pot unir la família i els amics al voltant d’un foc càlid o a la comoditat de la teva cuina.
Aprofita al màxim la temporada de les castanyes i gaudeix del seu sabor.
Beneficis de les Castanyes:
Abans de començar, és important destacar els beneficis de les castanyes. Aquestes petites delícies estan carregades de nutrients com vitamines, minerals i fibra.
També són una excel·lent font de carbohidrats saludables i baixes en greix. Les castanyes poden ajudar a augmentar l’energia, millorar la digestió i suportar la salut del cor.
Així que, a més de ser delicioses, les castanyes són una elecció saludable per a la tardor.
1. Al forn o fregidora d’aire
- És una forma clàssica de preparar castanyes. Simplement, cal fer un tall a la part superior de cada castanya.
- Col·loca-les en una safata per al forn i enforna-les a 200°C durant uns 15-20 minuts. El mateix per la fregidora d’aire.
- Les castanyes estaran llestes quan la closca s’obri i la carn estigui tendra i aromàtica.
2. A la Paella
- És una solució més ràpida. Fes talls a les castanyes, després col·loca-les en una paella calenta.
- Cuina-les a foc mitjà-alt, sacsejant la paella regularment, durant uns 10-15 minuts.
- Sabràs que estan a punt quan la closca s’obri i l’interior estigui daurat.
3. Al Microones
- Per a una opció ultraràpida, al microones és perfecte.
- Fes talls a les castanyes, col·loca-les en un recipient apte per al microones i cuina-les durant 4-5 minuts a màxima potència. Tingues cura, ja que poden escalfar-se molt; assegura’t de fer un tall a cada una per evitar explosions.
Trobaràs al Mercat les castanyes més fresques.